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Che cos'è l'astice blu?

Con il termine astice blu ci si riferisce generalmente all'astice europeo (Homarus gammarus). Il nome è utilizzato in modo improprio: esiste, infatti, nel mondo una varietà rarissima di astici che sono davvero blu acceso, a differenza di quelli europei che sono di un blu molto scuro. È conosciuto anche come lupicante.

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Quanto costa al chilo l'astice blu?

Il prezzo dell'ascia americana è di 18 euro al chilo, ma non è l'ascia europea. La specie non ha le stesse qualità delle più rare e apprezzate blu, che possono arrivare sul mercato a 70 euro al chilo.

Di conseguenza, come aprire astice con pinza?

Torcete le chele e separateli dalle gambe, tenendo queste ultime da parte. Utilizzando una pinza per astici, rompete le chele e rimuovete la carne da ciascuna. Rompete le zampe e tirate fuori la carne.

Inoltre, quanto costa un astice blu? Questa specie non ha le stesse qualità del più raro e apprezzato astice blu (o europeo), che può raggiungere al mercato un prezzo intorno ai 70 euro al chilo. Stessa cosa vale per l'aragosta.

La gente chiede anche: come si pulisce l'aragosta video?

Successivamente, quanto possono vivere le aragoste? 20 anni COME SI CALCOLA L'ETà - L'uomo ha poi spiegato che l'età di un'aragosta si calcola in base al suo peso: ogni chilogrammo corrisponde a 15-20 anni. Questo tipo di crostaceo ha una vita media di un centinaio d'anni ma è assai raro trovare un esemplare che vada oltre quella soglia.

Anche la domanda è: come si accoppia l'astice?

Una volta persa la corazza, il maschio deposita il suo sperma nella femmina, ma le uova di astice non verrano fecondate all'istante, e la femmina potrà conservare lo sperma fino a 15 mesi prima di rilasciare e fecondare le proprie uova.

Di conseguenza, come riconoscere un astice femmina? Per distinguere le femmine e i maschi, occorre osservare le pinnette poste presso l'attaccatura dell'ultimo paio di zampe: se sono morbide e flessibili l'animale è femmina, al contrario è maschio.

Quanti anni ha un astice?

Come per l'aragosta, anche l'età dell'astice si calcola in base al peso: ogni chilogrammo corrisponde ai 15-20 anni. La vita media di questo crostaceo è di un centinaio di anni, pur se è raro trovare esemplari che vadano oltre questa soglia.

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Perché si chiama astice blu?

Come vive l'astice?

Vive in fondali compresi tra i 30 ed i 150m. Si nasconde tra anfratti e buche nelle rocce. Riproduzione : L'astice mediterraneo depone le uova (nel prorpio ventre) nei mesi estivi e le porta con se per 10-11 mesi.

Dove si pesca l'astice blu?

Questo tipo di astice è diffuso nell'Oceano Atlantico dell'Est, nei versanti africani, spagnoli, portoghesi e anglosassoni. Lo possiamo trovare anche sulle coste della Scandinavia e del Mar Mediterraneo (soprattutto nell'Egeo). VIve nei fondali rocciosi fra i 20 ed i 50 m, anche se può raggiungere profondità abissali.

Di Bobbee

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