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Come si mangia l'uovo crudo?

Nel tiramisù, nello zabaione, nella maionese, nella tartare, o bevute direttamente dal guscio… chi di noi non ha mai consumato un uovo crudo? Alcuni sportivi hanno anche l'abitudine di aggiungerne uno o due nello shake proteico!

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Cosa succede se si mangia l'uovo crudo?

Cosa succede se si mangia un uovo crudo? Il rischio di contrarre una malattia mangiando un uovo crudo è massimo.

Tenendo presente questo, quando la toxoplasmosi non è più pericolosa?

Infatti se la toxoplasmosi viene contratta dopo le 16-24 settimane di gestazione di norma non arreca danni al bambino, sebbene sia necessario comunque eseguire indagini strumentali specialistiche per escludere possibili anomalie, mentre se il contagio del feto avviene nelle prime settimane aumentano i rischi che possa

Anche la domanda è: quante probabilità ci sono di contrarre la toxoplasmosi? La percentuale di trasmissione al feto cambia con il procedere della gravidanza: la probabilità di contagio è inferiore al 5% prima della 16a settimana di gestazione; è intorno al 17% tra la 16a e 20a settimana; aumenta a valori del 30% tra la 21a e 35a settimana.

Anche la domanda è: cosa succede se si e positivi alla toxoplasmosi?

Se invece il test è positivo si potrebbe essere malati, cioè avere una infezione in corso (e se si è in gravidanza, è possibile trasmetterla al bambino). Ma un risultato positivo potrebbe anche semplicemente indicare che si ha avuto la malattia in passato e quindi si è immuni.

Di Morven Benett

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