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Come spellare un polpo crudo?

Volete spellare il polpo in quattro e quattr'otto? Aspettate che sia cotto e mettetelo sotto un filo d'acqua corrente e la pelle scivolerà via senza fare resistenza. Operazione che non c'entra nulla con la sua tenerezza.

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Si può anche chiedere: che cosa mangiano i polpi?

I polpi sono degli attivi predatori e si nutrono principalmente di bivalvi (cozze, vongole, ostriche, etc) e gasteropodi. Per la cattura dei bivalvi usa a esempio una tecnica raffinata: si avvicina silenziosamente alla preda e inserisce un sasso tra le due valve per impedire che si chiudano.

Inoltre, cosa attira i polpi? Il polpo si possono pescare sia con esche naturali che con esche artificiali. Gli orari migliori sono quelli del mattino presto e del tramonto. Si hanno catture di polpi anche durante la notte con esche artificiali fosforescenti. La lenza a mano per pescare i polpi può essere del semplice nylon dal 0,50 al 0,70.

Allora, quanti cervelli hanno le piovre?

Quanti cervelli ha un polpo? I polpi hanno tre cuori ed in passato si è ipotizzato che abbiano 9 cervelli, tuttavia, è stato provato che in realtà possiedono un solo cervello centrale.

Di Maryn Marcia

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