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Qual'è la frutta secca che contiene più ferro?
Frutta secca, cioccolato fondente e uova Altro alimento amico di questo minerale è la frutta secca ovvero noci (2,9 mg), mandorle (4,51 mg), nocciole (4,70 mg), arachidi (4,58 mg) o pistacchi (3,9 mg), che sempre a colazione si possono mangiare da soli o rompere in piccoli pezzi e unire al mix di cereali.
Tenendo presente questo, quali sono le verdure ricche di ferro?
Buono a sapersi: le verdure più ricche di ferro sono i piselli, il prezzemolo, le lenticchie, il tarassaco, la porcellana, i fagioli bianchi e rossi e, naturalmente, gli spinaci.
Allora, in quale momento della giornata prendere il ferro? I sali di ferro vanno assunti per bocca, bevendo un bicchiere d'acqua, preferibilmente a stomaco vuoto, dal momento che il cibo ne riduce l'assorbimento. Tuttavia, se la somministrazione a stomaco vuoto provoca disturbi di stomaco, possono essere presi ai pasti.
Anche la domanda è: che differenza c'è tra il ferro e la ferritina?Il ferro è un preziosissimo metallo presente nel nostro organismo, la ferritina è la proteina che deposita il ferro nel fegato. È costituita da un guscio proteico all'interno del quale vengono immagazzinati atomi di ferro. Può essere in grado di stoccare fino a 4500 unità di ferro.
Si può anche chiedere: quanto ferro al giorno per anemia? Gli uomini dovrebbero assumere 10 milligrammi (mg) di ferro al giorno, mentre le donne 15mg.
Tenendo conto di questo, cosa succede se la ferritina e bassa?
Più precisamente, una ferritina bassa (22 ng/ml), associata a valori alterati di emoglobina ed ematocrito, e in presenza di globuli rossi di piccole dimensioni e meno pigmentati della norma (microcitici e ipocromici), indica un'anemia sideropenica (cioè causata da carenza di ferro).
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