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Quando si semina il Barattiere?
Impianto: semina, tecniche di coltura. Sostanzialmente si coltiva in modo simile al Melone, che ha caratteristiche ed esigenze quasi identiche.In pieno campo si semina, a seconda della latitudine, tra marzo e maggio. Occorre seminare in postarelle distanti 1,5 – 2 m.
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I barattieri, come le altre verdure della famiglia, sono poveri di grassi e zuccheri. Hanno sostanze che favoriscono l'eliminazione dei liquidi in eccesso e proteggono la pelle.
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