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Cosa si mangia l'aragosta?

Si nutre di plancton, alghe, spugne, anellidi, echinodermi, briozoi, crostacei, pesci e alcune specie di coralli, a volte anche carcasse di questi.

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Come si mangia la testa dell'aragosta?

Per mangiare l'aragosta si possono usare un coltello e uno strumento speciale. Si può usare una forchetta per aragoste. La testa non deve essere mangiata.

Inoltre, dove si mangiano le aragoste?

Dal punto di vista dell'habitat, l'aragosta si trova sia nel Mar Mediterraneo (dove vivono esemplari pregiati) sia nell'Atlantico, e soprattutto nelle isole.

Di conseguenza, quanto costa un kg di aragosta? Il prezzo dell'aragosta si aggira attorno ai 90-100 euro al kg tanto da risultare uno dei cibi più cari.

Di conseguenza, come si cucina l'aragosta viva?

Il migliore risultato si ottiene cucinandola intera, previa risciacquatura sotto acqua corrente, mettendola ancora viva in una pentola con acqua bollente. A seconda delle dimensioni, il tempo di bollitura varia dai 10 ai 15 minuti circa.

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Di conseguenza, come si congela l'aragosta?

È possibile conservarla in frigorifero, ben coperta da pellicola alimentare o chiusa in un sacchetto freezer, per 1 giorno al massimo. Se è molto fresca è possibile anche congelarla, a -18°C, in appositi sacchetti ben chiusi, avendo l'accortezza di eliminare quanta più aria possibile. Si può così conservare 3 mesi.

Successivamente, come pulire l'aragosta congelata? Soprattutto è molto importante non lasciarla a temperatura ambiente o in acqua calda. Una volta scongelata, l'aragosta si pulisce eliminando il guscio esterno, tagliandolo con delle forbici da cucina in senso longitudinale, per poter recuperare tutta la carne che si trova al suo interno.

Dove costano poco le aragoste?

Aragoste a volontà, costano meno del petto di pollo.

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Cosa rappresenta l'aragosta?

l'aragosta è un simbolo di resurrezione nell'iconografia cristiana. Cacciate dal giardino, le lumache sono considerate parassite, come Adamo ed Eva. I progenitori sono rappresentati da Phillo Cremisi nell'affresco.

Come si mangiano gli astici?

Per mangiare la polpa ormai pulita di aragosta e astice, si usano forchetta e coltello da pesce. La polpa delle chele dell'astice o dell'aragosta va estratta con la speciale forchettina lunga, a due denti.

Di Loralyn

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