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Quanto devono bollire le lumache di terra?
A questo punto le lumache sono pronte per essere lessate. Mettere le lumache in una pentola in modo che abbiano sopra circa quattro dita di acqua e metterle al fuoco a fiamma bassa. Quando sono tutte fuori alzare la fiamma e lasciare cuocere per 20 minuti o 30 minuti secondo la grandezza a partire dal bollore.
Si può anche chiedere: come mantenere vive le lumache?
Oltre a un contenitore ben ventilato, le lumache hanno bisogno di un ambiente caldo e umido. La temperatura ideale dovrebbe aggirarsi intorno ai 21 ºC - 23 ºC, ma può anche essere leggermente più alta o più bassa. Il substrato sul fondo del contenitore va tenuto sempre umido.
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