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Quanti litri di latte di capra per un kg di formaggio?
Solitamente ci vogliono 12-13 litri di latte per fare un chilogrammo di formaggio di capra.
Riguardo a questo, quanti litri di latte fa una pecora?
350 litri Una pecora selezionata produce in media circa 300 - 350 litri di latte. Una buona parte degli esemplari arriva tranquillamente a produrre 400 - 450 litri in 180 giorni. Ci sono punte anche di 600 litri ( la nostra NUCM 1682 ha prodotto 602 litri di latte in 168 giorni: dati ufficiali).
Di conseguenza, quanto pagano il latte al produttore? Sulla base delle elaborazioni Coldiretti, il latte viene pagato agli allevatori in media 0,35 centesimi al litro, il 20 per cento in meno rispetto allo scorso anno, mentre al consumo il costo medio per il latte di alta qualità è di 1,5 euro al litro, di qualche centesimo superiore allo scorso anno.
Di conseguenza, quanto costa un litro di latte al produttore?Un prezzo medio per il 2019 di 40,5 centesimi al litro.
La gente chiede anche: quanto viene pagato il latte alla stalla? Prezzi del Latte crudo alla stalla, Lombardia €/100 kg ITALIA, LOMBARDIA Latte crudo alla stalla ( 2 ) Gennaio 39,48 37,34 Febbraio 39,48 36,37 Marzo 39,48 35,89 Aprile 34,92 35,40 Altre 6 righe
Di conseguenza, quanto costa il latte alla stalla?
Troppo poco sostengono gli allevatori. Un litro di latte fresco viene pagato alla stalla 37 centesimi di euro, al di sotto della soglia di sostenibilità finanziaria dei 39 centesimi a litro.
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