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Quante braccia ha un polipo?

Studiando Mavis, la sua deambulazione e i suoi giochi e manipolazioni, i ricercatori del Weymouth Sea Life Centre, in Gran Bretagna, hanno scoperto che in realtà i polpi hanno sei braccia e due gambe, il che rimette in discussione molte delle nostre convinzioni su questi molluschi.

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Tenendo conto di questo, come si formano i polipi al naso?

Sebbene non sia possibile risalire ad una causa precisa ed inequivocabile, si presume che la formazione di polipi nasali sia correlata a malattie come: allergia, asma, fibrosi cistica, sinusite cronica (soprattutto), malattie da immunodeficienza e del connettivo, somministrazione di alcuni farmaci, smog.

Di conseguenza, dove mettere il polpo appena pescato? Per cucinarli a casa senza ricorrere alla pratica dell'arricciatura, i polpi appena pescati vanno tenuti almeno qualche giorno in freezer per intenerirli quasi come una normale frollatura.

Tenendo presente questo, come frollare il polpo?

I metodi per un'efficace frollatura Dopo aver adagiato il mollusco sopra ad un tagliere – e servendovi dell'apposito martelletto o di un batticarne o di un altro utensile da cucina piuttosto pesante – battete sia la testa sia i tentacoli, continuando per almeno 2-3 minuti.

Riguardo a questo, che differenza c'è tra polpo e piovra? Iniziamo col dire che la parola “piovra” non è altro che un sinonimo del polpo, quello che di solito viene usato in varie preparazioni culinarie a base di pesce. L'unica differenza tra polpo e piovra è la dimensione del mollusco: più piccolo il primo e più grande il secondo.

Di conseguenza, come si chiama il polipo piccolo?

Il moscardino e' solitamente piu' piccolo del polpo, ha una testa ovale e gli occhi sono piu' sporgenti. Ma il vero carattere che li distingue sono i tentacoli. Il polpo, lungo ogni tentacolo ha due file di ventose che si dipartono dall'apice dell'arto sino alla parte terminale.

Di Bernardine

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