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Come vengono classificati i molluschi?

I molluschi comprendono tre classi principali: i molluschi gasteropodi, i bivalvi o lamellibranchi e i cefalopodi. I molluschi gasteropodi sono i più numerosi.

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I crostacei e i molluschi sono i principali protagonisti dei piatti a base di specialità di mare. La famiglia dei molluschi, che comprende vongole, cozze, tartufi di mare, fasolari e telline, comprende anche la famiglia dei cefalopodi.

Di conseguenza, a cosa fanno bene i calamari?

Quali sono i possibili benefici del calamaro? Il calamaro è povero di grassi saturi, è una buona fonte di omega 3, acidi grassi alleati soprattutto della salute di cuore e arterie.

Di Faucher

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