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Come cucinare il Gambero congelato?

Potete gustarli così o unirli a un risotto, a fine cottura, o a un'insalatona mista. I gamberetti surgelati si possono anche lessare in pentola (da 3 a 5 minuti di bollore, dipende dalle dimensioni; attenzione a non cuocerli troppo, poiché diventano duri): basta tuffarli in acqua salata mentre sono ancora congelati.

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Passiamo il pesce sotto un getto d'acqua e con un coltello saliamo fino alla testa per pulirlo. Dopo aver sciacquato il pesce, usiamo le forbici per tagliare dall'ano alle branchie.

Allora, come togliere l'intestino ai gamberetti?

La gente chiede anche: quando dare da mangiare alle caridine? Quando le foglie adagiate sul fondo si ammorbidiscono allora le caridine inizieranno a mangiarle lasciando solo uno scheletro.

Rispetto a questo, quanto dare da mangiare alle caridine?

Non è necessario dare da mangiare tutti i giorni alle caridine, devono trovarselo in vasca cosi fanno anche un pò di pulizia fra alghe e detriti. Dagli da mangiare quando ti è più comodo a luci accese (non sono animali notturni). Dividi una tua pasticca in 3 e dagli solo quella. Se hanno fatto la muta è buon segno.

Tenendo conto di questo, quanto costano i gamberi rossi? I gamberi rossi hanno invece tutt'altra storia: il prezzo del prodotto fresco è molto più alto. E varia a seconda si tratti di una prima o una seconda fino alla terza pezzatura. Ed è pari, mediamente e rispettivamente, a 90, 75 e 50 euro al chilo.

Di conseguenza, quanto costano i gamberi rossi di mazara?

Appena pescato e surgelato, il gambero a bordo viene suddiviso in diverse pezzature (da 11 a 22 cm) e preparato in cassette da due kg per un ulteriore controllo nel moderno laboratorio di Mazara. In pescheria il prezzo oscilla dai 50 ai 60 euro a Kg per la pezzatura più grande.

La gente chiede anche: cosa si pesca con il gamberetto artificiale? 6 esche luminose a forma di gamberetto, in morbido silicone artificiale, 9,4 cm, di colore misto, con gancio, ruotanti, per pesca della trota, salmone, spigola, in acqua dolce e salata.

Di Cecilia Baxter

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