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Quanto tempo possono stare le uova dopo la scadenza?
Tecnicamente, le uova non scadono. Questo vuol dire che potremmo mangiarle anche qualche giorno dopo il TMC, ma senza esagerare con le tempistiche. Questo vale per le uova crude: per le uova cotte, se conservate correttamente, si può guadagnare anche qualche giorno in più.
Di conseguenza, cosa succede se si mangiano uova scadute?
Il rischio per le uova scadute è quello di contrarre un'infezione dovuta alla salmonella, l'agente batterico più comunemente isolato in caso di infezioni trasmesse da alimenti, sia sporadiche che epidemiche. Oltre che con le uova scadute, la salmonella si può prendere ingerendo altri cibi o delle bevande contaminate.
Di conseguenza, come capire se le uova scadute sono ancora buone? In quest'ultimo caso basta riempire una ciotola con acqua fredda acqua e sale al 10%. Se l'uovo si deposita sul fondo vuol dire che è fresco. Se resta a metà, dev'essere consumato solo previa cottura. Se invece galleggia in superficie è meglio non cucinarlo.
La gente chiede anche: cosa succede se mangi uova scadute da un mese?Il rischio principale se si mangiano uova scadute da una settimana o peggio ancora un mese, è di contrarre le infezioni da salmonella, un'intossicazione alimentare. Il rischio aumenta se le uova non sono cotte bene.
Allora, cosa si può fare con le uova scadute? Come riciclare le uova scadute DETOX NATURALE PER LA PELLE. MASCHERA DI BELLEZZA. CAPELLI LUCENTI E MORBIDI. CONTRO LE LUMACHE IN GIARDINO E POTENTI FERTILIZZANTI. LA CHIARATA D'UOVO CONTRO PUNTURE D'INSETTI, BRUCIATURE O TENSIONI MUSCOLARI. LE UOVA COLORATE.
Anche la domanda è: quando le uova sono da buttare?
Un uovo può essere consumato, generalmente, entro 28 giorni dalla data di deposizione. Per essere sicuri però è bene non andare oltre i 15 o 20 giorni. Le uova confezionate nei supermercati hanno ovviamente la data di scadenza e di deposizione riportata sia sulla scatola che sul guscio.
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Si conservano a temperatura ambiente per 10 giorni in inverno e 4-5 giorni in estate. Le uova possono essere conservate fino a 6 mesi nel frigorifero di casa, dove la temperatura è di +4C ed è meno stabile.
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Il giorno, il mese e l'anno sono indicati sulla confezione con la dicitura "da consumarsi idealmente entro" seguita dall'indicazione che il prodotto può essere consumato fino a tre mesi dopo la data indicata.
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Vediamo quali sono. Il ketchup e le salse simili possono essere conservati in un luogo fresco per un anno dopo la data di scadenza. C'è il cioccolato. C'è lo yogurt. C'è il formaggio a pasta dura o stagionato. C'è il pane. Le uova.
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