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Quante uova depongono le marans?

Depone circa 160-180 uova all'anno, molto grandi e tondeggianti, che pesano dai 75 ai 100 grammi. Per capire perché le galline nere francesi piacciono molto agli allevatori, basta prendere in considerazione le uova di una gallina livornese: sono molto più piccole e pesano circa 55 grammi.

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Di Oram Farstvedt

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