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Che animali sono ruminanti?
Il sottordine dei Ruminanti (Ruminantia Scopoli, 1777) include molti grandi erbivori come i bovini, le pecore, le capre, i cervi e le antilopi.
Allora, cosa significa animali ruminanti?
Viene denominato “ruminante” quell'animale che ha la capacità di digerire il cibo in due fasi. Per prima cosa, deglutisce il bolo alimentare per intero. Poi, dopo il rigurgito, lo rielabora e lo sbriciola usando la saliva.
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I ruminanti comprendono tutte le specie di mammiferi appartenenti al sottordine Ruminantia, come bovini, capre, pecore, ma anche giraffe, cervi e antilopi, e anche specie appartenenti a diversi sottordini, come i cammelli.
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