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Come far maturare le banane troppo verdi?
Posiziona le tue banane verdi su una teglia da forno o su una rastrelliera da forno e cuoci le banane a 150 °C per un'ora. Tieni d'occhio le banane mentre sono nel forno. Dopo un'ora, tirale fuori e lasciale raffreddare in frigorifero. Vedrai che le tue banane saranno morbide, commestibili e deliziosamente mature!
Di conseguenza, come far maturare le banane in una notte?
Procuriamoci un sacchetto di carta. Andrà benissimo quello del pane. Lasciamo le banane per una notte dentro il sacchetto e… voilà: il giorno dopo avremo le nostre banane mature al punto giusto per i nostri scopi.
Successivamente, come conservare al meglio le banane? Basta avvolgere il picciolo del frutto o dei frutti con la pellicola per alimenti. In questo modo impedirete la fuoriuscita dell'etilene, il gas che viene prodotto naturalmente durante il processo di maturazione, rallentando il processo di invecchiamento.
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