Quali sono i Monogastrici?

I monogastrici sono quelli che hanno un solo stomaco, pertanto, la fermentazione si sviluppa in un luogo differente dall'apparato digerente. Esempi di queste creature sono i cavalli e i conigli.

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Riguardo a questo, quali molecole iniziano a essere digerite nello stomaco?

Tuttavia alcune sostanze come l'acqua, le vitamine, l'aspirina, il glucosio e l'alcool, possono essere direttamente assorbite nello stomaco prima di arrivare nell'intestino.

Di conseguenza, che cosa sono rumine reticolo omaso e abomaso? L'omàso è un organo che, assieme al reticolo e al rumine, fa parte del complesso prestomacale dei ruminanti. Esso è interposto funzionalmente tra rumine e reticolo da una parte e abomaso dall'altra e permette, nell'animale adulto, il transito delle ingesta fermentate al suo interno fino allo stomaco ghiandolare.

Si può anche chiedere: cosa c'è nel rumine?

acido acetico (60-70% del totale) acido propionico (20- 30% del totale) acido butirrico (10% del totale)

Allora, quali sono gli agv? I prodotti principali di tali degradazioni sono composti molto energetici chiamati Acidi Grassi Volatili (A.G.V.), dei quali i più importanti sono l'acido acetico (dalla fibra), l'acido propionico (dai cereali) e, in misura minore, l'acido butirrico.

Di conseguenza, dove si trova l'acido butirrico?

L'acido butirrico è un acido grasso saturo, non essenziale, a quattro atomi di carbonio; si trova principalmente nel latte dei ruminanti (2-4%), e solo in tracce in quello di donna; ne sono quindi ricchi il burro ed i latticini in genere.

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