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Quanto pesa un granchio reale?

Il king crab è uno dei granchi più grossi conosciuti dall'uomo: quelli più grandi raggiungono anche 1,8 m di lunghezza (comprensiva delle zampe che, è stato calcolato, sono più lunghe del 200/300% del corpo!) per 12 Kg di peso, ma in genere il peso si aggira tra i 3 ed i 5 Kg.

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Quanto costa il granchio reale?

49,00 al chilo. Il prodotto è venduto in confezioni di peso netto compreso tra 250 e 400 g. Uno dei prodotti di maggior valore nel suo genere, il granchio reale è un crostaceo che si distingue per la sua delicatezza in cucina, tanto da meritare il titolo di re dei granchi.

Allora, come mangiare l'astice a tavola?

Come mangiare l'aragosta o l'astice Astici e aragoste vanno servite con uno schiaccianoci e un'apposita forchetta, una ciotolina con acqua, succo di limone e una salvietta. Tenete l'astice o l'aragosta dalla sua parte posteriore e torcete le gambe. Spingete fuori la polpa con le apposite forchette.

Di conseguenza, come aprire l'astice con la pinza? Torcete le chele e separateli dalle gambe, tenendo queste ultime da parte. Utilizzando una pinza per astici, rompete le chele e rimuovete la carne da ciascuna. Rompete le zampe e tirate fuori la carne.

La gente chiede anche: come uccidere un astice senza farlo soffrire?

Gli astici, inoltre, vengono immersi in acqua già bollente, e muoiono all'istante senza venire sottoposti ad inutili sofferenze (soffrono molto di più i pesci, catturati e lasciati a soffocare fuori dall'acqua nelle reti dei pescatori).

Di Devaney

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