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Come conservare il polpo appena pescato?

Il polpo lessato, arrostito, cucinato in umido o in insalata si conserva, chiuso ermeticamente in sacchetti gelo o, meglio ancora, sottovuoto, per 3 giorni in frigorifero e per 3 mesi nel congelatore negli appositi sacchetti o, meglio ancora, sottovuoto, anche se il suo gusto e la sua consistenza sono decisamente

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Basta girare la testa e svuotare tutto se lo si uccide velocemente. Il nostro piccolo amico fallisce ma non muore. Come facciamo per il nostro pesciolino, lo facciamo anche per il polpo. Il gioco è fatto se li si segna in mezzo agli occhi.

La gente chiede anche: quante braccia ha un polipo?

Studiando Mavis, la sua deambulazione e i suoi giochi e manipolazioni, i ricercatori del Weymouth Sea Life Centre, in Gran Bretagna, hanno scoperto che in realtà i polpi hanno sei braccia e due gambe, il che rimette in discussione molte delle nostre convinzioni su questi molluschi.

Tenendo conto di questo, quanti cervelli ha un polpo? Il polpo ha caratteristiche uniche per la comprensione delle capacità cognitive: un sistema nervoso molto sviluppato, al punto che si dice abbia nove cervelli, uno per braccio, ognuno con una serie di gangli, per un totale di 200 milioni.

Tenendo conto di questo, come si chiama il polipo in italiano?

Se cerchiamo “polipo” sul Vocabolario Treccani lo troviamo come "variante frequente di polpo". Per farla breve: se state pensando all'animale acquatico con otto tentacoli pieni di ventose, quello è il polpo.

Inoltre, quanto è intelligente il polpo? Ma quanto sono intelligenti i polpi? Un polpo ha mezzo miliardo di neuroni, più o meno come un cane (un essere umano ne ha cento miliardi). Inoltre ha un elevato rapporto tra volume cerebrale e massa corporea, un segno di quanto un animale investe nelle proprie capacità cognitive.

Di conseguenza, come si chiama il polipo piccolo?

Il moscardino e' solitamente piu' piccolo del polpo, ha una testa ovale e gli occhi sono piu' sporgenti. Ma il vero carattere che li distingue sono i tentacoli. Il polpo, lungo ogni tentacolo ha due file di ventose che si dipartono dall'apice dell'arto sino alla parte terminale.

Di Jordain

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