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Come scegliere il pesce al supermercato?

CONSIGLI SUL PESCE IN GENERALE , AL SUPERMERCATO : 1. Prediligere il pesce del Tirreno , o dell'Adriatico , come Branzini , sarde, sogliole. Tra i surgelati , meglio scegliere pesce di provenienza Europea, evitate invece assolutamente il pesce Asiatico o Africano .

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Secondo le direttive dell'Unione Europea su ogni uovo immesso sul mercato deve essere scartato un codice, che già ci dà molte informazioni sulle uova stesse. Il codice si apre con una cifra, seguita da due lettere e infine da cinque cifre.

Di conseguenza, qual è il mese dei pesci?

Il Sole si può trovare nel segno dei Pesci nel periodo che va, all'incirca, dal 20 febbraio al 20 marzo: il periodo esatto varia di anno in anno, e per stabilire la sua posizione nei giorni estremi è necessario consultare le effemeridi.

Di Corette Chitwood

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