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Quali molluschi si possono mangiare in gravidanza?
Allo stesso modo, seppie, polipi e calamari sono prodotti che, sottoposti ad un'adeguata cottura, possono essere consumati anche durante la gravidanza, ed anzi calamari, gamberi e polpi sono apprezzati per il loro contenuto di calcio.
Allora, cosa succede se mangi le cozze in gravidanza?
Le cozze rientrano negli alimenti consentiti in gravidanza, ma per evitare che siano portatori di infezioni alimentari, è assolutamente vietato il consumo di cozze crude in gravidanza. Queste potrebbero, infatti, essere fonte di infezioni come: la listeriosi; la salmonellosi.
Successivamente, come evitare la listeriosi in gravidanza? Alcuni vegetali e alimenti di origine animale possono essere contaminati con il batterio Listeria monocytogenes che è all'origine della listeriosi. Chi è incinta sa bene che è fondamentale lavare bene gli ortaggi prima di mangiarli (crudi) per scongiurare patologie come la toxoplasmosi.
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