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Cosa mangiano i cinesi di disgustoso?

In Cina e a Hong Kong è molto diffuso il cosiddetto tofu di sangue, preparato cuocendo a fuoco lento il sangue di animali (in genere maiale o anatra). Come risultato si hanno dei panetti gelatinosi che vengono tagliati a pezzi e consumati nelle zuppe o stufati con le verdure.

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Successivamente, dove si mangiano i vermi?

Le aree dove li considerano commestibili sono a macchia di leopardo, nel mondo. In alcune enclave asiatiche, sì, e il casu marzu – il formaggio coi vermi – è da alcuni reputato una delizia: ma non per questo si può generalizzare dicendo che i cinesi e i sardi mangiano insetti.

Si può anche chiedere: che cosa si mangiano i cinesi? 10 piatti tipici cinesi da provare al ristorante 1) Ravioli alla griglia o al vapore. I ravioli sono qualcosa di davvero prelibato. 2) Involtini primavera. 3) Riso alla cantonese. 4) Nuvole di drago. 5) Spaghetti di riso. 6) Pollo alle mandorle. 7) Anatra alla pechinese. 8) Spaghetti con i frutti di mare. Altre voci...

Di Rici Seebaum

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