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Come riconoscere le uova biologiche?

Per sapere quali basta saper leggere il codice alfanumerico che è impresso su ogni guscio. Da sinistra a destra, il primo numero che troviamo indica il tipo di allevamento: 0, se l'uovo è "bio", 1, se le galline sono allevate all'aperto, 2 se sono allevate a terra, 3 se sono allevate in gabbia.

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Per riconoscere se un uovo è stato fecondato oppure no, bisogna notare il centro dell'embrione e i suoi vasi sanguigni, che si presenterà ai vostri occhi come un punto scuro dal quale partono delle piccole vene. Nel caso in cui non si vede chiaramente, bisogna fare una seconda prova nella settimana successiva.

Di conseguenza, come riconoscere le uova fecondate delle cocorite?

Di Sylvanus Jandres

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