Qual è la razza di pecora che fa più latte?
Pecora Lacaune Caratteristiche della Pecora Lacaune Secondo i dati statistici, la pecora Lacaune è considerata, dai maggiori esperti del settore, la migliore razza al mondo per la produzione di latte sia a livello qualitativo sia quantitativo.
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Una pecora può produrre fino a 350 litri di latte. L'esemplare può produrre 400 - 450 litri in 180 giorni. I dati ufficiali mostrano che la nostra NUCM 1682 ha prodotto 602 litri di latte in 168 giorni.
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La Frisona è la razza più specializzata nella produzione di latte.
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È presente una grande quantità di acqua. C'è una piccola quantità di 5,3 g di proteine. 6,9 g di colesterolo, di cui: grassi saturi, 1,45 g di grassi monoinsaturi e 0,26 g di grassi polinsaturi.
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