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Come riconoscere Gallo Australorp?
Lo Standard italiano riconosce tre varietà: Bianca, Blu orlata e Nera. Testa larga con cresta semplice a cinque denti. Occhi con iride scura. Orecchioni e bargigli mediamente sviluppati.
Di conseguenza, qual è la gallina che fa le uova nere?
Cemani Tutto è nero, tranne il guscio delle uova, il tuorlo e l'albume (talvolta è comunque possibile imbattersi su internet in immagini di uova dal guscio nero “spacciate” per uova di Cemani, ma in realtà sono di un colore crema chiaro). La zampa nero corvino della gallina di razza Cemani.
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Se c'è un accenno di cresta alla base del becco, è un maschio. A 7-8 mesi è presente un ciuffo con scanalature centrali nelle gallinelle. Se il ciuffo non ha piume che salgono verso l'alto, si tratta di una femmina.
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Le galline hanno una cresta più grande della chioccia, a seconda del tipo di razza. I galli sono vistosi. I loro colori sono brillanti e vivaci, con riflessi tra il blu e il verde.
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