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Come conservare le uova di anatra?
Prima di tutto, è bene conservare le uova ad una temperatura inferiore ai 25°C, meglio ancora se in frigorifero. Assolutamente da evitare sono gli sbalzi termici e l'esposizione alle alte temperature, anche se di breve durata.
La gente chiede anche: quanto si mantengono le uova di papera?
Le uova d'anatra inoltre si conservano più a lungo: a parità di condizioni, si conservano fino a 6 settimane.
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