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Quanto cresce una aragosta?

Immersa dai quindici fino ai centocinquanta metri di profondità, predilige i fondali rocciosi, per meglio nascondersi dai suoi predatori. Ama talvolta anche i bassi fondali, dove si riscalda in estate. Può raggiungere i 50 centimetri di lunghezza e gli 8 chilogrammi di peso.

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Prodotto artigianale. Anche se assomigliano a molte per la loro foglia sottile e croccante, la coda di aragosta ha una forma diversa e un ripieno diverso da quello della pinna.

Rispetto a questo, cosa costa di più astice o aragosta?

Il prezzo dell'ARAGOSTA (circa € 80/100 al kg.) rispetto all'ASTICE (circa € 40/60 al kg.) varia di circa € 20/40 al kg. in più, perchè più pregiata e ricercata.

Si può anche chiedere: quanto costa mangiare un'aragosta al ristorante? Il costo: il prezzo di un'aragosta può variare tra i 80 e i 100 euro al chilo mentre l'astice risulta decisamente più economico, con differenze che oscillano anche di 30-40 € al kg.

Di conseguenza, quanto costa un aragosta congelata?

€32.90 al Kg.

Tenendo presente questo, qual è più pregiata l'astice o l'aragosta? L'astice blu o astice europeo presenta carni più pregiate, è più raro da trovare sul mercato e ha un costo che oscilla tra i 40 e 90 euro al kg. L'aragosta Mediterranea (Palinurus elephas) raggiunge facilmente i 90 euro al kg ma anche in questo caso non mancano opzioni di importanzione.

Anche la domanda è: come si chiama il maschio dell'aragosta?

Stabiliamolo una volta per tutte: l'astice è il maschio dell'aragosta? Assolutamente no! Astice ed aragosta sono entrambi crostacei, è vero, e ad un occhio distratto possono sembrare anche abbastanza simili, ma appartengono addirittura a due generi diversi: L'astice fa parte del genere Homarus.

Di Helgeson

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