Quanto costa una mucca valdostana?
Alcune bovine valdostane «di razza», negli ultimi anni hanno superato i 50 mila euro, finendo in Francia o in Svizzera; una manza in fiera si compra per 700-1.000 euro, e il suo valore sale a 2.000-2.500 se ha una buona genealogia.
Rispetto a questo, quanto formaggio con 5 litri di latte?
Ciao carissimo, Qualche giorno fa è nata una discussione tra amici che, si dilettano o per passione o perchè legati professionalmente, sono vicini alla nicchia dei formaggi e dell'allevamento in particolare. perciò 1 kg per 5 litri di latte.
Di conseguenza, quanti litri di latte servono per fare 1 kg di mozzarella? 8 litri Quanti litri di latte ci vogliono per fare 1 kg di mozzarella? Servono 7-8 litri di latte, e allora chiediamoci come sia possibile vendere una (vera) mozzarella da latte fresco a 4.50 al kg.
Si può anche chiedere: quanto latte per un kg di grana?In media, ogni chilo di Grana Padano che portiamo in tavola, è il risultato della trasformazione di ben 15 litri di latte. Quindi da ogni litro di latte si producono circa 60 g di Grana Padano.
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